Giải pháp thiết kế website chuyên nghiệp
  • info@fahatech.com
  • (+84) 938 775 688
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyCách làm tôm chiên cốm giòn rộp rộp, ăn một lần là mê ngay

Cách làm tôm chiên cốm giòn rộp rộp, ăn một lần là mê ngay

  • Fahatech

KHông cần tốn quá nhiều thời gian, cũng không cần ghi nhớ những công thức cầu kỳ, bạn có thể dễ dàng làm ngay một đĩa tôm chiên cốm giòn rụm, chiều lòng bất cứ ai được nếm thử đấy.

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
25 phút
Dành cho
3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mẹo hay: để chọn tôm ngon, nên chọn những con tôm còn sống, thân còn cứng cáp, màu trong suốt và không có mùi lạ.

Cách thực hiện

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, lấy chỉ đen, nhớ chừa đuôi tôm lại nhé. Rạch một đường dọc theo thân tôm.

Đập 2 quả trứng gà vào tô, đánh đều.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp tôm

Bạn ướp tôm với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều, để trong 10 phút cho tôm thấm gia vị.

Ướp tômƯớp tôm

Bước 3 Lăn tôm qua bột

Sau khi tôm đã thấm gia vị, bạn lăn tôm qua bột mì, tiếp theo nhúng tôm vào tô trứng gà. Cuối cùng là lăn tôm qua cốm dẹp đã chuẩn bị sẵn. Lặn đều từng con tôm cho đến hết.

Bước 4 Chiên tôm

Cho chảo lên bếp, cho dầu đủ để ngập tôm. Đợi dầu sôi bạn cho tôm đã lăn cốm vào chiên. Đợi khi cốm nở giòn, bạn vớt tôm ra, cho lên giấy thấm dầu nhé.

Chiên tômChiên tôm

Thành phẩm

Bày lên đĩa và trang trí là bạn đã có đĩa tôm chiên cốm ngon đúng điệu rồi này. Ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise nha!

Thành phẩm tôm chiên cốmThành phẩm tôm chiên cốm

Tham khảo thêm: Bí quyết làm tôm chiên xù giòn ngon hấp dẫn

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết cách làm món tôm chiên cốm thật ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay. Cùng vào bếp và thực hiện thôi nào.

Các gia vị có thể mua tại Fahatech:

BÀI VIẾT LIÊN QUAN