Giải pháp thiết kế website chuyên nghiệp
  • info@fahatech.com
  • (+84) 938 775 688
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyCách nấu cháo trai lạ mà quen

Cách nấu cháo trai lạ mà quen

  • Fahatech

Nguyên liệu

Cách làm cháo trai

1Sơ chế trai

Cách nấu cháo trai lạ mà quen

Trai khi mua về các bạn ngâm nước gạo để trai nhả chất dơ ra. Mẹo hay là hãy thả vài lát gừng vào để khử mùi tanh nhé. Sau đó đem trai đi luộc, khi chín thì vớt phần cái để riêng, không bỏ phần nước.

2Nấu cháo

Cách nấu cháo trai lạ mà quen

Vo sạch gạo rồi bắt lên nấu cùng với nước luộc trai, khi nấu nhớ khuấy đều để cháo không vón cục. Sau đó nêm ½ muỗng hạt nêm.

3Xào trai

Cách nấu cháo trai lạ mà quen

Trai sau khi rửa đem cắt nhỏ, rồi xào nhẹ với xả cho săn lại, nêm ½ muỗng hạt nêm

4Hoàn thiện món

Cách nấu cháo trai lạ mà quen

Sau khi cháo đã nhừ, múc cháo ra tô, múc phần trai đã xào lên trên và rải 1 ít rau răm. Thế là bạn đã có ngay một tô cháo trai thơm ngon.

Thành phẩm

Cách nấu cháo trai lạ mà quen

Một tô cháo trai nóng hổi sẽ là một gợi ý cho những ngày thời tiết se lạnh hay có một chút mưa. Hãy nấu thử món này và chia sẻ những bí quyết hay của bạn với Fahatech nhé.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN