• info@fahatech.com
  • (+84) 938 775 688
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyDưa hấu ăn xong đừng bỏ vỏ, làm ngay các món sau giúp giảm 2kg/tuần

Dưa hấu ăn xong đừng bỏ vỏ, làm ngay các món sau giúp giảm 2kg/tuần

  • Fahatech

Thuốc giảm cân gần đây được khá nhiều quan tâm, tuy nhiên không phải ai cũng thành công và đã có nhiều vụ không may xảy ra như mua thuốc giảm cân nhầm thuốc trị táo bón,… Vì vậy FAHATECH sẽ mách các bạn cách giảm cân với các món ăn từ vỏ dưa hấu, cùng tham khảo nhé.

Vỏ dưa hấu có tác dụng gì?

Trái với suy nghĩ của nhiều người, phần vỏ dưa hấu bên ngoài có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Theo báo Sức khỏe gia đình, vỏ dưa hấu không chỉ cung cấp năng lượng mà còn chứa rất nhiều vitamin như vitamin C và vitamin B6.  Ngoài ra, vỏ dưa hấu còn có công dụng trị mụn, thanh nhiệt giải độc, cải thiện chức năng sinh lý và đặc biệt là giảm cân.

Các món ăn ngon từ vỏ dưa hấu giúp giảm cân

1Nộm vỏ dưa hấu

Nguyên liệu

Cách làm nộm vỏ dưa hấu

Gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài phần vỏ dưa, cắt thành miếng dài khoảng 5cm rồi thái mỏng tiếp cho vừa ăn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái mỏng, tỏi và ớt băm nhuyễn.

Cho khoảng 0.3ml nước đun sôi để nguội vào bát.  Pha thêm muối, đường và giấm rồi khuấy đều cho tan. Rau thơm, cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

Nộm vỏ dưa hấu được làm từ vỏ dưa hấu, cà rốt, cà chua, đậu phộng rang,...

Trộn lẫn cà rốt và vỏ dưa hấu, rửa sạch. Rắc thêm ½ muỗng muối  vào nước và ngâm khoảng 15p. Đến khi vỏ dưa mềm thì rửa lại bằng nước sạch và vắt nhẹ cho bớt mặn.

Trộn phần vỏ dưa vừa vắt với gia vị đã pha, để ngấm trong 15 – 20p rồi cho rau thơm đã thái sẵn vào. Đảo đều để nguyên liệu thấm gia vị trước khi trình bày ra đĩa. Rắc lạc rang lên phần nộm và dùng kèm với xà lách, cà chua.

2Súp vỏ dưa

Nguyên liệu

Món súp vỏ dưa lạ miệng được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản trong như vỏ dưa hấu, trứng gà, cà chua,...

Cách làm súp vỏ dưa

Gọt lớp vỏ xanh bên ngoài vỏ dưa hấu, thái phần cùi trắng thành hạt lựu hoặc miếng hình chữ nhật vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt lát. Nấu hai nguyên liệu này cùng một lượng nước đủ dùng đến khi vừa chín tới.

Thêm trứng gà đánh đều vào nồi vỏ dưa và cà chua đang nấu. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nếu thèm tinh bột, có thể cho thêm một chút bột gạo vào nấu chung.

3Gỏi vỏ dưa hấu tôm thịt

Nguyên liệu

  • Vỏ dưa hấu
  • Tôm, thịt nạc
  • Tỏi, ớt, rau thơm, đậu phộng giã dập
  • Gia vị: đường, muối, giấm

Gỏi vỏ dưa hấu được làm từ vỏ dưa hấu, tôm, thịt nạc,... lạ miệng và hợp với người giảm cân

Cách làm gỏi vỏ dưa hấu tôm thịt

Gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài vỏ dưa hấu, bào phần cùi trắng thành sợi mỏng. Rửa sạch phần cùi vừa bào với nước sạch thêm chút muối rồi rửa lại bằng nước lạnh. Vắt ráo sợi vỏ dưa, cho vào tô. Tôm, thịt đem xào chung với nhau.

Pha nước trộn gỏi bằng nước đun sôi để nguội, muối, đường, giấm, tỏi và ớt.

Cho tôm, thịt vào tô vỏ dưa bào sẵn. Rưới hỗn hợp nước trộn lên, trộn đều. Rắc thêm đậu phộng và rau thơm xắt nhỏ lên để tăng hương vị cho món ăn.

4Vỏ dưa hấu xào

Nguyên liệu

Vỏ dưa hấu xào là món ăn độc đáo làm từ những nguyên liệu dễ kiếm như vỏ dưa hấu, hành tây, rau thơm,...

Cách làm vỏ dưa hấu xào

Gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài vỏ dưa, chỉ lấy phần cùi trắng. Thái vỏ dưa thành miếng dài, mỏng và ướp với một ít muối. Khi vỏ dưa mềm ra thì rửa lại với nước sạch và vắt bớt nước.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và xắt lát. Đem hành tây xào vừa chín tới, sau đó cho vỏ dưa hấu vào xào chung rồi nêm cho vừa ăn. Nên cho thêm ít ớt và rau thơm để món ăn thơm ngon hơn.

Với những công thức tiện lợi này, phần vỏ dưa hấu sẽ không còn bị bỏ phí nữa. Bắt tay vào và thực hiện chúng ngay thôi!

Có thể bạn quan tâm:

>> Ngỡ ngàng với món vỏ dưa hấu xào nấm ngon không tưởn
g

>> Làm sao để tận dụng hết mọi phần của quả dưa hấu?

>> Cách làm nước detox dưa hấu giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể

Nguồn tham khảo: thanhnien.vn, suckhoegiadinh.com.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN