• info@fahatech.com
  • (+84) 839 776 779
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyCách làm bánh khoai mỡ chiên giòn rụm

Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn rụm

  • Fahatech
Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn rụm

Khoai mỡ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, nhuận tràng và thậm chí giảm cân. Thông thường khoai mỡ thường được dùng để làm các món mặn, món canh chứ ít khi được chế biến thành món bim bim (snack), vì thế hôm nay hãy vào bếp cùng Fahatech để làm thử món bánh khoai mỡ chiên giòn thơm ngon, bé nào cũng mê.

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1

Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ và đem hấp 20 phút cho khoai chín, sau khi chín thì dùng nĩa tán nhuyễn.

Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khối nhỏ và đem hấp 20 phút cho khoai chín, sau khi chín thì dùng nĩa tán nhuyễn.

Bước 2

Cho khoai vào tô, cho thêm 100g bột nếp, 140g bột năng, 40g đường, 40ml sữa tươi và 60ml sữa đặc rồi trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ủ trong 30 phút.

Cho khoai vào tô, cho thêm 100g bột nếp, 140g bột năng, 40g đường, 40ml sữa tươi và 60ml sữa đặc rồi trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ủ trong 30 phút.

Bước 3

Xoa tay với một ít bột năng rồi lấy một ít bột lên tay và nặn thành hình bánh như ý muốn.

Xoa tay với một ít bột năng rồi lấy một ít bột lên tay và nặn thành hình bánh như ý muốn.

Bước 4

Đổ nhiều dầu vào chảo nóng, khi dầu sôi thì cho từng miếng bột vào chiên và thỉnh thoảng dùng đũa đảo để bánh được vàng đều, sau khi bánh chín vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Đổ nhiều dầu vào chảo nóng, khi dầu sôi thì cho từng miếng bột vào và thỉnh thoảng dùng đũa đảo để bánh được vàng đều.

Thưởng thức

Bánh khoai mỡ

Bánh khoai mỡ sau khi chiên có lớp vỏ vàng rụm, bên trong thì dẻo, ngọt bùi. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Tham khảo thêm: 4 cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn lâu, thơm ngon

Có thể bạn quan tâm:

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

Fahatech

BÀI VIẾT LIÊN QUAN