Nguyên liệu
50g pate gan
200g bắp bò
100g cà rốt
Mẹo hay: Để có bắp bò ngon, bạn nên tìm mua tại các cửa hàng uy tín hoặc chợ truyền thống. Bạn có thể tìm mua bắp bò ủ muối tại Fahatech, là loại sản phẩm cao cấp đến từ thương hiệu thịt nguội Thu Hằng.
Cách làm bắp bò nấu pate gan
Bắp bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn (hình 1). Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, hạt tiêu xanh rửa sạch để ráo nước, pate gan mở hộp, lấy ra một phần pate vừa đủ dùng.
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi áp suất, nêm muối, đường, hạt nêm và đổ thêm nước vào nồi, lượng nước cần phủ hết bề mặt của nguyên liệu.
Sau đó, bạn chọn chế độ nấu thịt bò của nồi áp suất. Đợi cho tới khi hết thời gian nấu, bạn xả van áp, kiểm tra thấy thịt bò đã chín mềm, ngon thì bạn ngắt điện nồi áp suất, kết thúc quá trình nấu.
Thành phẩm
Múc bắp bò nấu pate gan ra tô, ăn kèm bánh mì, bún hay cơm đều rất ngon nhé.
Thích nấu nướng, yêu thịt bò và pate, bạn nhớ ghi lại và bắt tay chế biến món ăn này để thưởng thức ngay nhé. Chúng tôi rất mong muốn nhận được phản hồi về hương vị của món bắp bò nấu pate gan, chia sẻ cảm nghĩ với chúng tôi nào!
