• info@fahatech.com
  • (+84) 938 775 688
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyCách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

  • Fahatech
Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Chế biến
50 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
2 – 4 người

Nguyên liệu làm thạch rau câu dưa hấu

Cách làm thạch rau câu dưa hấu

Bước 1 Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu bạn dùng dao cắt đôi, sau đó dùng muỗng hoặc vá nạo lấy phần ruột ra. Tiếp theo bạn bỏ hạt dưa hấu đi, chỉ giữ lại phần vỏ dưa hấu nhé.

Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Kế đến, cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ nước dưa hấu lọc qua rây để lược bỏ xác dưa.

Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Bước 2 Nấu rau câu

Cho 200g đường trộn chung với 10g bột rau câu, sau đó cho 500ml nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào khuấy đều.

Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Tiếp đến bạn cho nước dưa hấu vào, khuấy nhẹ và đun hỗn hợp trong khoảng 8 phút rồi tắt bếp.

Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Bước 3 Cho nước rau câu vào vỏ dưa hấu

Bạn múc nước rau câu đổ đầy vào vỏ dưa hấu, để nguội 30 phút, sau đó đem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Tham khảo thêmTổng hợp 10 cách làm thạch rau câu thơm ngon giòn đẹp

Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Thành phẩm

Món thạch rau câu dưa hấu với hình dạng như những miếng dưa hấu trong veo, mọng nước cùng hương vị ngọt mát, thanh nhiệt chắc chắn sẽ là một trong những món ăn tráng miệng cực kỳ khoái khẩu cho cả gia đình bạn đó!

Tham khảo thêm: Cách làm thạch củ năng

Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Thạch rau câu dưa hấu trông thật đẹp mắt, với màu đỏ tự nhiên. Nhìn như dưa hấu bình thường nhưng khi ăn vào thì có độ dai giòn của rau câu và vị ngọt thanh của dưa hấu nữa. Fahatech chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Fahatech

BÀI VIẾT LIÊN QUAN