• info@fahatech.com
  • (+84) 938 775 688
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyCách nấu bún xương heo đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Cách nấu bún xương heo đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

  • Fahatech
Cách nấu bún xương heo đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Nguyên liệu nấu bún xương heo

Cách nấu bún xương heo ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Xương heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch.

Xương heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch

– Sả cây bỏ lớp lá ngoài, rửa sạch, đập dập.

Sả cây bỏ lớp lá ngoài, rửa sạch, đập dập

– Đem hành tây và gừng nướng cho thơm.

hành tây và gừng nướng cho thơm

– Sau đó gừng cạo vỏ, cắt làm nhiều khúc. Hành tây bỏ vỏ, cắt miếng to.

gừng cạo vỏ, cắt làm nhiều khúc. Hành tây bỏ vỏ, cắt miếng to

– Tỏi, hành tím băm nhỏ.

Tỏi, hành tím băm nhỏ

– Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ

– Giá, rau sống rửa sạch, để ráo dùng ăn kèm.

Giá, rau sống rửa sạch, để ráo dùng ăn kèm

– Chả lụa cắt lát vừa ăn.

Chả lụa cắt lát vừa ăn

Bước 2: Nấu nước dùng

– Cho nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm, cho xương vào xào lăn qua cho thơm. Sau đó đổ nước ngập xương để hầm.

Cho nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm, cho xương vào xào lăn qua cho thơm

– Cho hành tây, gừng đã nướng, sả vào nồi nước dùng.

Cho hành tây, gừng đã nướng, sả vào nồi nước dùng

– Hầm xương từ 60 phút đến 90 phút, khi xương chín mềm, nêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn thì tắt bếp.

Hầm xương từ 60 phút đến 90 phút, khi xương chín mềm, nêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt

Thành phẩm

Khi ăn, cho bún tươi ra tô, gắp xương heo lên mặt bún, thêm vài lát chả lụa, hành lá, ngò, sau đó cho nước dùng vào. Ăn kèm với rau sống và giá. Món ăn ngon n
hất khi được dùng nóng.

Cách nấu bún xương heo đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng bạn đã có món bún xương heo thơm ngon, đủ dưỡng chất cho cả gia đình vào bữa sáng. Hãy cùng Fahatech vào bếp thực hiện ngay món này nhé.

Xem thêm cách chọn xương heo ngon chi tiết ở bài viết: Mẹo lựa chọn xương lợn tươi ngon cho bữa ăn nhà bạn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN