Nguyên liệuCách nấu cháo mực tươi với súp lơ xanh
– Gạo vo sạch, để ráo, sau đó đem rang vàng.
– Súp lơ xanh đem rửa sạch, băm nhỏ.
– Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Mực làm sạch với muối, sau đó rửa sạch, băm nhỏ, ướp với hành tím, nước mắm, hạt nêm.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
– Cho gạo đã rang vào nồi, thêm nước, ninh nhừ.
– Phi thơm hành, cho mực vào xào nhanh, khi mực vừa chín tới thì tắt bếp, tránh xào mực lâu để mực không bị chảy nước và dai.
– Cháo chín nhừ thì cho mực và súp lơ vào khuấy đều, nêm ít muối cho vừa khẩu vị của bé, đợi cháo sôi lại thì tắt bếp.
Thành phẩm
Khi ăn múc cháo ra chén, cho thêm ít hành lá trộn đều, cho bé ăn khi còn nóng ấm.
Hãy cùng Fahatech thay đổi khẩu vị hàng ngày cho bé với món cháo mực nấu với súp lơ xanh để bé phát triển khỏe mạnh nhé. Fahatech chúc các mẹ thành công với món ăn này.
