Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong đậu đen có chứa hàm lượng cao protein, lipid, glucid và rất nhiều axit amin thiết yếu tốt cho cơ thể. Không những thế, đậu đen còn có chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin A 5mg, B1 0,5mg, B2 0,21mg. Dùng đậu đen ngoài giải nhiệt còn giúp da đẹp, mịn màng. Cùng xem cách nấu nước đậu đen ngon.
Nguyên liệu
- 100g đậu đen
- 1 lít nước
- Dụng cụ: rây lọc
Cách nấu nước đậu đen ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đậu đen rửa sạch, loại bỏ hạt hỏng.
– Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, cho đậu đen vào rang, đảo liên tục để đậu không bị cháy. Sau khi đậu chín đều, tắt bếp, cho đậu ra dĩa.
Bước 2: Nấu nước đậu
– Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi.
– Khi nước sôi, cho đậu đen đã rang vào nồi, đun sôi khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp. Đậy nắp ủ thêm khoảng 15 phút.
– Tiếp theo bạn dùng rây lọc bỏ xác đậu, lấy phần nước, để nguội.
Thành phẩm
Sau khi nước đậu đen đã nguội, cho vào chai, cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Nước đậu đen có mùi thơm và dễ uống. Uống nước đậu đen đều đặn mỗi ngày bạn sẽ thấy được công dụng của nó. Fahatech chúc bạn thành công với công thức làm đẹp đơn giản này nhé.
