• info@fahatech.com
  • (+84) 839 776 779
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyCông thức làm mì trộn chua cay Thái Lan thơm ngon bùng vị đơn giản tại nhà

Công thức làm mì trộn chua cay Thái Lan thơm ngon bùng vị đơn giản tại nhà

  • Fahatech
Công thức làm mì trộn chua cay Thái Lan thơm ngon bùng vị đơn giản tại nhà

Mì trộn chua cay Thái Lan

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
5 phút
Dành cho
1 – 2 người

Quên đi cách ăn truyền thống chán ngấy, hãy biến tấu gói mì của bạn trở nên đa dạng và phong phú. Bạn đã thưởng thức món mì trộn chua cay Thái Lan “đốn tim” chưa? Bài viết này Fahatech chia sẻ công thức làm mì trộn chua cay Thái Lan thơm ngon, bùng vị đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm món mì trộn chua cay Thái Lan

Nguyên liệu làm món mì trộn chua cay Thái LanNguyên liệu làm món mì trộn chua cay Thái Lan

Mẹo hay
Để mua tôm khô ngon, bạn chọn tôm bên ngoài có màu cam tự nhiên, hơi ngả sang vàng vào bên trong. Tôm khô hoàn toàn, không ẩm nhé! Bạn có thể mua tôm khô ở những nơi uy tín hoặc có thể tự làm tại nhà nhé!

Cách làm món mì trộn chua cay Thái Lan

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ớt và lá bạc hà rửa sạch với nước.

Chanh bạn rửa sạch và cắt từng miếng nhỏ.

Tôm khô bạn ngâm với nước ấm khoảng tầm 10 phút cho mềm và để ráo.

Ngâm tôm khô trong nước ấm để tôm mềm thịtNgâm tôm khô trong nước ấm để tôm mềm thịt

Bước 2 Làm nước sốt chua ngọt

Cho ớt và lá bạc hà vào cối, giã nhuyễn.

Sau đó bạn lần lượt thêm vào cối chanh đã cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng canh ớt bột, 50gr tôm khô và dùng muỗng trộn đều hỗn hợp lên.

Bước 3 Luộc mì

Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi ở lửa vừa, sau đó bạn cho 2 gói mì vào luộc khoảng tầm 2 phút thì vớt ra để ráo.

Luộc mì đơn giảnLuộc mì đơn giản

Bước 4 Trộn mì

Cho toàn bộ nước sốt chua ngọt vào tô mì đã luộc và trộn đều lên. Bạn cho mì trộn chua cay Thái Lan ra đĩa và thưởng thức thôi!

Trộn đều mì với nước sốtTrộn đều mì với nước sốt

Thành phẩm

Mì trộn chua cay Thái LanMì trộn chua cay Thái Lan

Sợi mì dai, ăn kèm với tôm khô mềm, ngọt quyện với nước sốt đậm đà, chua cay đậm vị vô cùng hấp dẫn. Những ngày thời tiết lạnh, bạn cần món gì ấm bụng thì mì trộn chua cay Thái Lan là một sự lựa chọn hoàn hảo đấy! Ăn rồi chỉ muốn ăn thêm nữa thôi!

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món mì trộn chua cay Thái Lan mà Fahatech đã tổng hợp lại. Chúc bạn thành công trong món ăn này và đừng quên chia sẻ đến những người thân yêu để họ cùng thực hiện nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Fahatech

BÀI VIẾT LIÊN QUAN