• info@fahatech.com
  • (+84) 938 775 688
  • Vietnamese English Japanese
BlogMón ngon mỗi ngàyĐộc lạ với món vải phô mai chiên xù, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Độc lạ với món vải phô mai chiên xù, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

  • Fahatech
Độc lạ với món vải phô mai chiên xù, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Món vải chiên xù

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2-3 người

Nguyên liệu làm món vải nhân phô mai chiên xù

Mẹo: Nên chọn những trái vải có vỏ màu hồng đỏ, quả tròn đều. Không chọn các quả vải mặt vỏ có đốm xậm màu, đốm đen. Tham khảo chi tiết ở bài viết Bí quyết chọn mua vải thiều tươi ngon, dày cùi, không bị sâu đầu

Cách làm vải nhân phô mai chiên xù

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Vải bóc vỏ và bỏ phần hạtVải bóc vỏ và bỏ phần hạt

Vải bóc vỏ, dùng kéo cắt nhẹ nhàng tách và loại bỏ phần hạt.

Phô mai cắt thành hạt lựu nhỏ, sao cho kích thước vừa đủ đặt vào bên trong cùi vải.

Phô mai cắt hạt lựuPhô mai cắt hạt lựu

Bước 2 Tẩm bột

Cho phô mai vào bên trong vảiCho phô mai vào bên trong vải

Kế đến, bạn cho nhân phô mai vào bên trong trái vải.

Lần lượt lăn vải vào bột theo thứ tự bột mì, trứng và bột chiên xù. Lặp lại thao tác 2 lần cho lớp bột bao phủ đều trái vải.

Lăn vải qua bột, trứng, bột chiên xùLăn vải qua bột, trứng, bột chiên xù

Bước 3 Chiên vải

Đun sôi dầu ăn, thả vải đã lăn bột vào chảo chiên với lửa lớn cho đến khi lớp vỏ vải vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Chiên vải với lửa lớnChiên vải với lửa lớn

Thành phẩm

Thành phẩm vải chiên xùVải chiên có lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong thì ngòn ngọt ăn rất thú vị!

Vải nhân phô mai chiên xù với lớp vỏ giòn tan xen lẫn vị ngọt từ vải, vị béo của phô mai chấm kèm với tương ớt rất ngon. Đây sẽ là món ăn nhẹ tuyệt hảo cho các bé trong những ngày hè, không phải đến trường.

Có thể bạn quan tâm:

BÀI VIẾT LIÊN QUAN