Tại sao chúng ta phải giải độc cho gan?
Như chúng ta đã biết, gan cực kỳ quan trọng. Nó có 2 nhiệm vụ quan trọng nhất:
– Tất cả lượng máu trong cơ thể bạn đi từ dạ dày và ruột đều thông qua xử lý tại gan trước khi đi đến những bộ phận khác. Do đó, gan đóng vai trò như nhà máy lọc và tinh chế các thực phẩm, biến chúng thành chất dinh dưỡng để đi nuôi sống cơ thể.
– Bên cạnh đó, chúng có khả năng loại bỏ những thành phẩm độc hại. Nó giúp cơ thể tiết ra dịch mật được dự trữ trong túi mật. Nhờ đó, giúp ruột tiêu hóa thức ăn dễ dàng.
Vì đóng vai trò quan trọng như vậy nên chúng phải hoạt động thường xuyên và liên tục. Do đó, dễ bị tổn thương nếu hàng ngày bạn nạp vào những thực phẩm bẩn hay thức khuya, làm việc căng thẳng. Để bảo vệ lá gan của mình, bạn cần giải độc, làm sạch chúng để gan hoạt động hiệu quả hơn.
Tham khảo thêm: Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì, kiêng ăn gì?
Những thực phẩm giúp làm sạch gan
Tỏi giúp loại bỏ độc tố trong gan
Hai hợp chất Allicin và Selen có trong tỏi hỗ trợ quá trình làm sạch gan. Đồng thời bảo vệ gan trước những tổn thương độc hại. Tỏi còn có khả năng làm giảm mức cholesterol và mức chất béo trung tính – tác nhân làm cản trở hoạt động của gan.
Bưởi hỗ trợ làm sạch gan tự nhiên
Không chỉ chứa Vitamin C, bưởi còn có Pectin và chất chống oxy hóa (glutathione) giúp trung hòa các gốc tự do. Đồng thời giải độc gan hiệu quả. Naringenin flavonoid có trong bưởi giúp phân hủy chất béo dễ dàng.
Củ dền – máy lọc máu tự nhiên
Củ dền là thực phẩm làm sạch và hỗ trợ gan. Trong củ dền chứa lượng Flavonoid thực vật và Beta-carotene khá cao. Chúng giúp cải thiện chức năng gan và lọc máu hiệu quả.
Chanh – giải độc gan
Chất chống oxy hóa D-Limonene có trong gan giúp kích hoạt các enzym trong gan. Nhờ đó có thể giải độc gan hiệu quả. Hơn thế nữa, lượng Vitamin C có trong chanh giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và làm tăng khả năng hấp thụ khoáng chất của gan.
Tham khảo thêm: 9 bài thuốc hay trị gan nhiễm mỡ từ dân gian hiệu quả tại nhà
Trà xanh giúp cơ thể thải độc tố và chất béo
Uống trà xanh hằng ngày bạn sẽ giúp gan giải được độc tố cùng chất béo trong cơ thể. Trà sẽ ngăn cản sự tích tụ chất béo có trong gan. Hạn chế tối đa bệnh gan nhiễm mỡ – tình trạng bệnh lý phổ biến nhất hiện nay.
Bơ – làm giảm tổn thương gan
Trong bơ giàu chất glutathione – chất làm sạch độc tố có hại trong gan. Nhờ đó, gan sẽ hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, bơ chứa nhiều khoáng chất, Vitamin và các dưỡng chất thực vật nhằm hỗ trợ sức khỏe cho gan.
Nghệ giúp tái tạo tế bào gan hư hỏng
Hợp chất Curcumin có trong nghệ khi vào cơ thể sẽ hình thành ra enzyme giải độc gan (Glutathione S-transferase). Chúng có khả năng tiêu hóa chất béo và tái tạo tế bào gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.
Bông cải xanh giàu Glucosinolates
Trong bông cải xanh chứa glucosinolates, chúng giúp loại bỏ chất gây ung thư và các độc tố có hại trong gan. Hàm lượng chất xơ có trong bông cải xanh còn cải thiện quá trình tiêu hóa. Vitamin E tan trong chất béo – chất chống oxy hóa cần thiết cho gan của bạn.
Ngoài ra bạn có thể ăn táo mỗi ngày (táo chứa Axit Malic giúp loại bỏ độc tố trong gan và máu) hoặc óc chó (chứa Amino acid l-arginine cao trong quả óc chó giúp gan giải độc Amoniac).
Tham khảo: 7 dấu hiệu cảnh báo gan đang nhiễm độc, cần thải độc ngay
Trên đây là những thực phẩm có khả năng làm sạch gan mà chúng ta nên ăn thường xuyên để giúp gan khỏe mạnh hơn. Hy vọng các bạn luôn có chế độ ăn uống để bảo vệ gan khỏe mạnh.
Có thể bạn quan tâm:
Fahatech
