Nguyên liệu
Xem thêm: Muối tỏi: Thần dược ít người biết đến
Cách làm gia vị muối tỏi
Tỏi lột vỏ, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng với muối ăn. Xay đến khi hỗn hợp có màu giống như cát ẩm thì bạn ngừng lại.
Lưu ý, trước khi xay hỗn hợp muối tỏi, bạn nên gia nhiệt lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 80 độ C để chuẩn bị cho bước làm ráo muối tỏi.
Đổ hỗn hợp muối tỏi lên khay nướng, dàn đều ra khắp khay, sau đó đặt khay vào lò nướng, nướng trong 60 phút.
Sau khi nướng xong, hỗn hợp sẽ khô và đóng cục lại và có màu sáng hơn, khi đó, bạn đổ lại hỗn hợp vào máy xay để hỗn hợp biến trở lại thành dạng bột.
Thành phẩm
Đổ bột muối tỏi vào hũ thủy tinh kín để bảo quản, bạn sẽ có muối tỏi thành phẩm như trong hình và có thể sử dụng lâu đến 3 tháng đấy.
Làm gia vị muối tỏi chẳng có gì khó khăn phải không bạn? Nếu còn bất cứ điều gì thắc mắc về cách làm món gia vị này, mời bạn gửi câu hỏi, chúng tôi giải đáp ngay.
Nguồn tham khảo: eva.vn
